【如何用電烤箱做蛋糕】

市面上賣的蛋糕中，一定會加入很多的添加劑，所以越來越多的朋友們，都喜歡自己在傢做蛋糕吃，下面就為朋友們介紹下怎樣用電烤箱做蛋糕，電烤箱做蛋糕的方法，大傢一起來學習吧。

電烤箱做蛋糕的做法大全

如何用電烤箱做蛋糕

1.現備好材料，我用的是玉米油，色拉油也可以，但是不要花生油和大豆油，因為這兩種油有味。大傢看一下食材的照片。2.找兩個幹凈的盆，盆裡不要有油和水，一定要非常幹燥。因為第一步是要把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，分別放在兩個盆裡，放蛋清的盆一定要大一些。3.先用打蛋器打蛋清，蛋清裡先放3分之一的糖，用打蛋器高速打2分鐘，然後再加3分之一的糖，用高速接著再打三分鐘，最後再加入最後剩下的3分之一的糖，用打蛋器再打幾分鐘，當打到蛋清成固態，當蛋清能拉起一個小角，不會松散，就OK瞭