【提拉米蘇蛋糕圖片】

在意大利，傳統的提拉米蘇是軟質的，不成形的裝在盆裡，用勺子挖到自己盤子裡吃。馬斯卡彭奶酪、酒、奶油、咖啡就決定瞭它的柔軟濕潤。在特殊的日子裡，送給最“特殊”的人，意思你懂的~嘿嘿。今天菜譜的標題是——提拉米蘇蛋糕，既然稱之為蛋糕就一定要有“型”，而且要規整、漂亮，此配方規格為6寸圓形模，讓我們馬上開始吧。

提拉米蘇蛋糕做法

提拉米蘇蛋糕做法

用料主料奶油奶酪140克淡奶油140克雞蛋黃2個白砂糖45克牛奶35克吉利丁10克戚風蛋糕2片輔料雀巢濃縮黑咖啡8克水55克白砂糖30克馬沙拉酒20毫升可可粉適量做法步驟1.制作咖啡酒糖液，原料如圖2.8g黑咖啡粉加入容器內，加入55g溫水、30g白砂糖，充分攪拌融化3.冷卻後加入20ml馬沙拉酒調勻，成為咖啡酒糖液4.制作芝士糊，原料如圖5.吉利