【魚籽的營養】

你知道你扔掉的魚籽營養有多高嗎？你吃魚籽嗎？魚籽的營養：含有豐富的蛋白質、鈣、磷、、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。這些營養素對人體，尤其是對兒童生長發育極為重要，又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。所以，從營養的角度來說，孩子吃些魚籽是無妨的。老人吃魚籽是可以預防老年癡呆的。但要註意老人盡可能少吃，因魚子富含膽固醇，老人多吃無益。孩子吃魚籽是不會變笨的，有些老年人，說小朋友吃魚籽會不識數，會變笨是沒有科學道理的。魚籽的作用：魚籽中含有多種維生素。因此，多吃魚籽，不僅有利於促進發育、增強體質、健腦等作用，而且還可以起到烏發的作用，使人煥發青春。吃魚籽可以緩解眼部疲勞，上班族一天超過8個小時對著電腦，眼睛的損傷很大啊，此