豬肝綠豆粥的做法是什麼

豬肝綠豆粥《本草綱目》)

豬肝綠豆粥的做法是什麼

原料：綠豆50克，陳大米100克，鮮豬肝100克。 制作：將綠豆、陳大米淘凈，加水適量，煮粥，快熟爛時，加入洗凈、切碎的鮮豬肝，豬肝熟透即可食用，不宜加鹽。 功效：經常食用，可治療營養性視弱和水腫等癥。