冬季養生粥的做法

把中藥的治療與米粥健脾補中氣的食療有機地結合起來，寓藥於粥，做為食補，有祛病而不傷正氣的特點。

冬季養生粥的做法

　　米仁蓮子百合粥

　　材料：米仁50克，蓮子30克(去心)，百合20克，粳米60克，紅糖少許。　　做法：先將米仁、蓮子、百合洗凈，加少許水煮開，再加入粳米，小火煮至稠，再加入少許紅糖調味。　　養生功效：滋陰補虛、健胃止瀉。

　　白蘿卜粥

　　材料：白蘿卜1個，粳米100克，紅糖或鹽和味精少許。　　做法：先將白蘿卜洗凈切片，加水煮30分鐘左右，再加洗凈的粳米用旺火燒開，再用小火煮至稠，用紅糖或鹽和味精調味。　　養生功效：開膈順氣、健脾化痰。