擋不住的誘惑美食 榆錢蝦仁米粥

每年當春風吹拂過那一排排榆樹時，漂亮的榆錢就會在這個時候偷偷地掛滿枝條，在春風中不停地搖曳。這時你還不趕快將其摘回傢做一道榆錢蝦仁米粥解解饞？

榆錢蝦仁米粥

　　榆錢具有很高的營養價值，它含有大量的碳水化合物，膳食纖維，蛋白質，脂肪，礦物質，鈣，磷，鐵等。中醫認為榆錢性平，味甘、辛，入肺、脾、心經。具有清心降火，止咳化痰，健脾安神，殺蟲消腫，清熱利水的功效。主治食欲不振，小便不利，瘡癬等病癥。　　榆錢蝦仁米粥的做法：　　制作原料：大米100g，蝦仁100g，榆錢40g，食用鹽適量，料酒少量。　　制作步驟：　　1.將榆錢清洗幹凈，蝦仁提前用食用鹽與料