飲食養生：怎樣吃可健康減肥

中國栽培的燕麥以裸粒型的為主，常稱裸燕麥。燕麥耐寒，抗旱，對土壤的適應性很強，能自播繁衍。燕麥富含膳食纖維，熱量低，升糖指數低，能促進腸胃蠕動，利於排便。因此燕麥具有減肥功效。

燕麥粥

　　燕麥減肥食譜：冬海皇粥-傳統風味，食出新滋味　　材料1人份)：燕麥片25克 、新鮮蝦仁35克 、冬瓜蓉去皮)140克 、海參35克 、生薑4克 、蔥4克 、色拉油1小匙 、水350克1杯)、鹽少許 、胡椒少許、芝麻油少許。　　做法：　　1、烹調前一天先將冬瓜去皮、瓤，切成瓜蓉；蝦仁、海參洗凈，海參切丁，生薑去皮切絲，蔥去根切花，放入冰箱冷藏。　　2、在鍋內加入水及桂格燕麥片，大火煮開後，轉用中火熬煮。　　3、 在“2