飲食養生：這款健康粥能解暑熱

大量出汗時會導致身體水分大量流失，加速蛋白質分解，因此，夏天要多攝入肉、蛋、奶等富含蛋白質的食物。建議可以在早餐時，喝五豆健康粥，這道美食含有很多植物纖維、蛋白質、氨基酸等營養成分。

粥

　　中醫認為，赤小豆具有利水除濕的作用;炒扁豆善解暑濕，能健脾、和中化濕;綠豆解暑熱，可清熱解毒;黑豆祛風熱，具有除熱下瘀、利水下氣等好處;黃豆能滋養身體，具有祛濕、除風熱等好處。　　五豆健康粥做法：　　準備赤小豆1兩、炒扁豆1兩、綠豆1兩、黑豆1兩、黃豆1兩、陳皮1片、白米適量。先把所有食材洗凈，放入鍋中，加適量清水，先蒸一次後，再加入適量的水蒸第二次，在蒸熟後起鍋前，可以灑點鹽或糖調味，然後加入白米粥即可食用。