滋補潤燥就喝酥蜜粥

酥蜜粥補五臟，益氣血，潤燥。適用於體弱羸瘦，虛勞低熱，肺痿肺燥，咳嗽咯血，皮膚枯槁粗糙，大便幹結難解。

酥蜜粥

　　【粥方組成】酥油20～30克，蜂蜜15克，梗來2兩。　　【功效主治】補五臟，益氣血，潤燥。適用於體弱羸瘦，虛勞低熱，肺痿肺燥，咳嗽咯血，皮膚枯槁粗糙，大便幹結難解。　　【煮制方法】先用梗米加水煮粥，待沸後加入酥油及蜂蜜，同煮為粥。　　【粥義解說】酥為牛乳或羊乳經提煉而成的酥油，用牛乳提煉者為牛酥，以羊乳提煉者為羊酥，古人認為牛酥勝下羊酥、提煉的方法比較簡便。據《臞仙神隱》載：“造酥法，以乳入鍋煮二、三沸，傾入盆內，冷定，待面結皮，取皮再煎，油出去渣，入在鍋內，即成酥油。”土法加工的方法是：將鮮乳汁裝在牛皮口袋，或其他容器內，不斷搖動，使油和乳分開後，取其油脂即成。