專屬於產後新媽媽的萬聖節南瓜食譜

產婦吃南瓜有利於身體恢復，而且南瓜口感細膩味道香甜，料理方法多樣，可以做出多種美味菜肴。正好今天就用專屬萬聖節的南瓜做幾道適合產後食用的小菜吧。

南瓜薏米粥

適合產婦食用的南瓜食譜南瓜薏米粥用料：米飯1碗，南瓜100克，雞蛋1個，薏米40克，枸杞子10克，蔥1根，高湯4杯，鹽適量。做法：1、原料洗凈，蔥切絲;南瓜切片後，氽燙後，撈起；薏米於沸水中煮30分鐘後，撈出；雞蛋取蛋清，備用。2、高湯入鍋，放南瓜片，熬煮至入味後，撈出；留湯汁，加米飯和薏米煮勻。3、加鹽調味，倒蛋清攪勻，盛入碗中；再擺上南瓜片，最後撒上枸杞子與蔥。小貼士：南瓜有消炎止痛作用，薏米有清熱、解毒功效，可協助排除體內水分。產婦食用這道粥品能提供充足的營養，並緩解水腫狀況。