豬肚可以健脾胃 豬肚湯怎麼做

豬肚具有健脾胃的功效，是冬天進補的食材之一。豬肚湯又是很多人都喜歡的美味湯品，適合很多人食用。在這裡，就要來為大傢介紹一下豬肚湯的傢常做法是怎樣的，快來學兩招吧。

豬肚

豬肚的功效和作用

健脾胃。豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經；補虛損，健脾胃；用於虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等癥。補氣。根據清代食醫王盂英的經驗，懷孕婦女若胎氣不足， 或屢患半產以及娩後虛贏者，用豬肚煨煮爛熟如糜，頻頻服食，最為適宜。若同火腿一並煨食，尤補。補虛。男子虛弱遺精， 豬肚一枚，入帶心連衣紅蓮子，煮糜，杵丸桐子大，每淡鹽湯下三十丸。那麼，豬肚湯的做法是怎樣的呢？

12