小夥6個月突發肝癌 都是這些早餐惹的禍？

不久前，一則《小夥6個月內突發肝癌，罪魁禍首是早餐經常吃這些！》的消息在朋友圈中被大量網友轉發：一名不到30歲的小夥突發肝癌，在排除瞭傢族遺傳因素後，平時身體無恙的小夥對為何患上肝癌始終百思不解，直到上網看到“咸菜致癌”的新聞，結合自己平時早餐總愛吃雞蛋、牛奶配上點咸菜，認為是飲食中生成瞭致癌的亞硝胺，導致短短六個月內患上瞭肝癌。

肝癌

咸菜是否真的致癌，搭配蛋白質的食物是否引發致癌物亞硝胺的出現，為何小夥會突患肝癌？專傢認為，除非有人將咸菜當主菜，否則少量進食並不會誘發癌癥的發生，至於年紀輕為何患肝癌，除傢族遺傳因素外，還有很多其它因素可導致，不一定因飲食引起，不應陷入誤區。吃醃制的咸菜、酸菜會致肝癌？咸菜為