每日吃棗不顯老 中醫推薦紅棗六種吃法最滋補

紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養更易吸收，更適合食療，這裡介紹幾種大棗的食療做法。

紅棗

中醫推薦紅棗六種吃法最滋補

1、紅棗泡水，養肝排毒實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，近而達到保肝排毒的功效。2、紅棗泡茶，補氣護嗓紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。再放入桂圓，就是補血補氣茶瞭，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。3、紅棗熬湯，止咳潤肺唐代盂詵所著《必效方》中記載瞭將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。4、紅棗煮蛋，補血養顏用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗