肝火旺盛 吃苦滅火
文章分類:養生膳食
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肝火旺是中醫學的一種病癥,一旦發生肝火旺通常會表現出睡眠不佳、口幹舌燥、煩躁易怒等不適。肝火旺開始蔓延,如何調理肝火旺呢?事實上,肝火旺不妨多吃苦味食物,苦味食物具有解毒去肝火的功能。苦瓜肝火盛吃點“苦” 苦菊滅肝火旺 材料:苦菊、莧菜各250克 做法:很簡單,苦菊、莧菜放入鍋內用熱水焯一下,然後放在盤中加鹽、蒜等調料即可食用,每日2次。 苦菊嫩綠,微苦,能抗菌、解熱、明目;莧菜清熱、降火,兩菜同食即有清心祛火、通便利濕、排毒養顏等作用,適合有口苦、焦慮、燥熱、便秘及痔瘡等各種肝火癥狀者食用。 苦瓜祛除肝火旺 苦瓜因其味苦而清香可口。被人們視為難得的食療佳蔬。中醫專傢劉大夫認為:苦瓜味苦,性寒冷,能清熱瀉火。苦瓜的微苦滋味,吃後能刺激人體唾液,胃液分泌,令人食欲大增,清熱防暑,祛除肝火旺。因此,夏季吃苦瓜最相宜。 苦丁茶澆滅肝火旺 我國中醫指出,苦丁茶性寒涼,具有很好