【禽流感的癥狀】

研究人員試圖從氣溫變化、厄爾尼諾、太陽黑子活動等因素中找到禽流感疫情爆發的原因，但都很難得出令人信服的結論，看來，隻有歸結到本命年不吉利這個根源上瞭。

雞肉

網傳：吃雞會傳染禽流感！禽流感是一種由甲型流感病毒的一種亞型引起的呼吸道傳染病，國際獸疫局定為甲類傳染病。病原體分為高致病性、低致病性和非致病性禽流感三類。禽流感主要在鳥類中間傳播，偶可感染至人，其臨床表現與人類流行性感冒相似，但人禽流感癥狀重、並發癥多、病死率高，疫苗接種無效，在巨大危險面前，人們開始“杯弓蛇影”。有網友認為，禽流感病毒可以存在與禽肉、禽蛋以及禽類糞便中，人們接觸或者食用禽類就會被感染。那麼，禽流感期間到底能不能吃雞？權威的說法是這樣的：