【這12個小癥狀是身體發出的亞健康警訊】

幹貝介紹

幹貝是以江珧扉貝、日月貝等幾種貝類的閉殼肌幹制而成，呈短圓柱狀，淺黃色，體側有柱筋，是我國著名的海產“八珍”之一，是名貴的水產食品。古人曰：“食後三日，猶覺雞蝦乏味。”可見幹貝之鮮美非同一般。

幹貝營養分析

幹貝含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養元素。

幹貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，與新鮮扇貝相比，腥味大減。

幹貝相關性群

一般人群均可食用

1適宜脾胃虛弱、氣直不足、營養不良、久病體虛、五臟虧損、脾腎陽虛、老年夜尿頻、高脂血癥、動脈硬化、冠心病、食欲不振、消化不良、各種痛癥患者、放療化療後、適宜糖尿病，虹斑性狼瘡，幹燥綜合征等陰虛體質者食用。

2兒童、痛風病患者不宜食用。