吃雞蛋可預防糖尿病？是真麼的嗎？

吃雞蛋是大部分人都有的早餐習慣，不僅能讓你活力一整天，還能補充營養預防疾病。而研究發現，每周隻要吃4顆雞蛋就能預防糖尿病的發生。下面就跟著小編一起來具體瞭解一下吧！

雞蛋

吃雞蛋也可以預防糖尿病？

近日，芬蘭一項新研究發現，每周吃4個雞蛋可以使罹患2型糖尿病的風險降低近40%。東芬蘭大學研究人員從上世紀80年代開始對2332名中年男性的飲食習慣與健康狀況進行瞭長期跟蹤研究。結果發現，每周大約吃4個雞蛋的參試男性罹患2型糖尿病的幾率比很少或從來不吃雞蛋的參試者低38%。研究人員調整瞭運動情況、體質指數、吸煙及果蔬攝入量等關鍵因素之後，“適量吃雞蛋降低糖尿病”這一結論依然成立。研究人員分析指出，雖然雞蛋膽固醇含量較高，但是每周吃4個雞蛋的參試者膽固醇水平並沒有大幅升高，而血糖水平卻明顯降低。雖然“吃雞蛋降低糖尿病”的機理目前尚不完全清楚，但科學傢認為，雞蛋中的多種營養物質有助於改善人體代謝糖的能力，有助於抑制體內炎癥，進而降低糖尿病等多種慢性病的發病風險。

預防糖尿病要“管好嘴、邁開腿”