高血脂飲食原則 記住“兩多兩少”

高血脂雖然簡單三個字，但是我們可以從字面知道，血液中含有的脂肪較多，導致血液循環變慢。臨床上高血脂是指血液中的膽固醇、甘油三酯的含量過高，導致血液循環減慢，脂質沉淀，使血管變窄甚至堵塞。其實高血脂患者可以通過飲食調理，減少血液中脂肪的含量，那麼高血脂飲食原則有那些呢？

蔬菜水果

高血脂總的飲食原則要記住“兩多兩少”即多膳食纖維、多維生素、少脂肪、少糖。具體飲食原則如下：

高血脂飲食原則

1、多膳食纖維！富含膳食纖維的食物可以攜帶較多的脂肪和膽固醇，減少吸收並排出體外。膳食纖維還可幫助腸道蠕動，預防和緩解便秘。芹菜作為降血脂的常用食療蔬菜，就是因為芹菜富含豐富的膳食纖維。除瞭芹菜，紅薯、燕麥、粳米、高粱、韭菜、南瓜、冬瓜、麥麩、糙米、玉米、蕎麥、黃豆、蘆筍、香菇等，可見大多