【餐後血糖高 糖尿病患者可適當吃粗糧】

很多糖友都遭遇過餐前血糖正常，餐後血糖偏高的問題。張大媽就是這樣，從2008年查出糖尿病以來，盡管藥物按時按量吃，餐後血糖還是經常偏高，對此，張大媽一直沒能找到解決良方。　　前不久，張大媽從糖友那聽說常吃粗糧對餐後血糖高的患者很有幫忙，於是就到超市買瞭小米、黑米、蕎麥、綠豆和紅豆各幾斤，晚飯就給自己做瞭頓粗糧飯。為瞭驗證糖友的說法，張大媽特意每次吃完飯後2小時都測一下血糖值，第一天餐後血糖10.1mmol/L，第二天餐後血糖9.4mmol/L，第三天餐後血糖9.1mmol/L……張大媽沒想到自己持續瞭近兩年的餐後高血糖竟然讓不起眼的粗糧給降下來瞭，別提心情有多舒暢。　　專傢表示，現在糖尿病患者人數越來越多，主要是飲食的原因，飲食過精也是造成糖尿病多發的原因之一。　　人們的飲食條件越來越好，從舊社會吃五谷雜糧到現在吃精米精面、山珍海味，營養過剩、運動欠缺成為糖尿病發病的主要原因。需要1碗雜糧就能撐飽的肚子，換作吃精米，少說也得1.5碗，如此一來，吃得多瞭，吃得胖瞭，糖尿病也就來瞭。　　糖尿病患者控制飲食其實就是以盡可能少的食物填飽肚子，這麼一來，粗糧自然成為糖友們主食的首選。除瞭同精米精