這樣吃山藥有效控制血糖！

我們所認為的升糖指數高的食品，其實大部分都是含有一定的糖分的，而就單單說降血糖來說，像山藥、苦瓜、芋頭、洋蔥等都是具有降血糖的功效的。而山藥是有可溶性纖維的，它能推遲腸胃的吸收，使血糖不會突然之間的上升。並且還能控制飯後的血糖、所以吃山藥不僅能增加飽腹感還能幫助我們控制血糖。但是山藥控制血糖並不是說能幫助血糖直接降下來到正常。而是可以保持血糖的不上升。但是糖尿病患者要記住，不能因為山藥有這種效果就總是吃，再好的東西也是不能多吃的。

山藥

糖尿病患者除瞭可以通過飲食來調節血糖外，還可以通過運動、藥物來控制，這些對血糖都起著關鍵性的作用。另外糖尿病患者在經過藥物治療後，一定記得去咨詢經驗豐富的老醫生，這樣方便取得最佳療效。切忌不要亂吃降糖藥，而且每天要記得按時服用藥物和測血糖。

山藥降血糖吃法

山藥南瓜粥材料：南瓜50-100克、山藥50-100克、高湯1000ml、米飯200克做法1.將南瓜去皮後放在蒸鍋上蒸到8成熟，然後將其晾幹切成小塊留作備用。山藥去皮後洗幹凈再切成小塊泡水留著備用。2.第二步用雞骨架熬湯，加幾片生薑煮30-40分鐘。3.第三步取米飯加入高湯500-600ml燉煮，開鍋後轉小火慢慢燉30分鐘。最後加入南瓜、山藥和剩下的高湯，大火煮開轉小火熬15-20分鐘，加鹽、胡椒粉，雞精適量就可以瞭。註：選擇高湯不要選擇脂肪過多的湯料。