控制痛風飲食有講究 老宗醫教您怎麼吃

痛風的發生與日常飲食息息相關。那麼，對於痛風患者來說，如何科學有效地控制飲食呢？以下幾點痛風患者必須謹記：

痛風

不吃富含嘌呤類物質的食物 痛風是由嘌呤代謝紊亂引起的，因此，痛風患者不要食用這類食品。富含嘌呤的食物有：各種動物內臟、肉類湯汁、各種肉食、骨髓、海魚特別是鳳尾魚、沙丁魚等)、蝦、蟹、海菜、各種豆類特別是豌豆)、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗面粉、全麥片等。控制蛋白質及脂肪的攝入 痛風與肥胖、高脂血癥密切相關，積極地控制脂肪和蛋白質的攝入，對於預防痛風發作有非常積極的作用。痛風患者的飲食應以清淡的堿性素食為主，可以多食用一些含嘌呤較低的奶類和蛋類。痛風患者的蛋白質攝入量應限制在每千克體重每日0.8～1.0克以下；脂肪的攝入量應控制在每日60克以下，禁止食用動物