【吃什麼能降血糖】

對於糖友，飲食方面是應該特別註意，甚至每頓白飯米都得計量來吃。膳食專傢稱，馬鈴薯是寶，糖友適量吃馬鈴薯，對身體健康有很好的幫助。

土豆

糖友馬鈴薯好處多1、營養豐富一般新鮮馬鈴薯中所含成分：淀粉9～20%，蛋白質1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纖維0.6～0.8%。100g馬鈴薯中所含的營養成分：能量318千焦，鈣5～8mg，磷15～40mg，鐵0.4mg～0.8mg，鉀200~340mg，碘0.8~1.2，胡蘿卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黃素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。2、不會引起血糖升高馬鈴薯的塊莖還含有禾谷類糧食中所沒有的胡蘿卜素和抗壞血酸。從營養角度來看，它比大米、面粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食