【生薑的功效與作用】
文章分類：中醫養生
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生薑是餐桌上不可或缺的養生食材，除瞭能調味、溫中，還有著極好的殺菌、消炎、解暑、解毒效果。所謂月滿則虧，凡事過度都會適得其反，食用生薑過度，或者吃法不對皆會影響身體健康，甚至會毒如砒霜、致癌。下面就給大傢介紹幾種錯誤的生薑吃法，希望大傢在平時的飲食中加以註意。
薑
生薑既有營養價值，又有醫療作用，成為多功能的食療佳品，其用途之大，藥食兩用堪稱無與倫比。民間流傳的“飯不香，吃生薑。”，“上床蘿卜，下床薑。”，“冬吃蘿卜，夏吃薑。”，“嘔傢聖藥”，“早上三片薑，賽過喝參湯。”“每天三片薑，不勞醫生開處方”等，這些都是對生薑功能形象而精辟的概括。
