【適合11月食用的養生粥】

養生導讀：11月，北方早已入冬，而南方明顯感到涼意，早上都要多喝粥來養生。那麼11月喝什麼粥呢？加入不同的食材，粥的功效不一樣，具體11月喝什麼粥呢，小編推薦13款適合11月食用的養生粥。

11月正值秋冬換季，養生要多喝粥。清代著名醫傢王士雄曾說：“粥為天下之第一補物”，喝粥除瞭好消化、易吸收，還可以補充水分避免血液黏稠，及容易產生飽腹感，幫助消化。同時還可添加各種食材、藥材加強作用，特別適合體弱、老人及兒童。

11月喝什麼粥？

1、百合蓮子粥

做法：幹蓮子30克、幹百合20克、大米100克、冰糖適量、紅棗數枚。將幹蓮子洗凈，用冷水浸泡待用；幹百合、大米、紅棗分別洗幹凈；把蓮子、紅棗、大米、幹百合放入鍋內，加水適量，先用大火燒開，再調用小火熬煮，要不時攪拌以免糊鍋，快熟時加入冰糖，稍煮即食。

功效：此粥可滋陰健脾，養心安神。

2、薏米山藥芡實粥

做法：山藥1根約300克)，薏米50克，芡實雞頭米)40克，大米100克。薏米和芡實洗凈後，用清水浸泡2小時。大米洗凈後，用清水浸泡半小時。將浸泡好的薏米、芡實放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開後，調成小火煮30分鐘，然後倒入大米繼續用小火煮20分鐘。戴上橡膠手套，將山藥去皮，切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續煮10分鐘即可。