顧渚紫筍:老宗醫帶你瞭解它的前世今生
文章分類:養生膳食
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近幾年比較受關註的話題之一就是養生,養生的方式有很多,其中之一是飲茶,於是近日貢茶之最--顧渚紫筍,被人們重新抬上舞臺。
顧渚紫筍:老宗醫帶你瞭解它的前世今生
顧渚紫筍,相信很多和我一樣的外行茶客根本沒有聽說過,更別提品茗它,但是別灰心,資深的老宗醫會告訴你,這種茶究竟是什麼? 顧渚紫筍的從古至今 顧渚紫筍為歷史名茶,是我國著名的上品貢茶,屬綠茶類,創於唐代。 “風輦尋春半醉回,仙娥進水禦簾開。牡丹花笑金鈿動,傳奏湖州紫筍來。”這是唐代詩人張文規對當時紫筍茶進貢情景的生動描述,可見皇帝也特別喜愛顧渚紫筍茶。 唐代制作紫筍茶,以蒸汽殺青,經搗、拍、碾、壓成餅茶