夏季如何滋補 滋陰安神食譜

　　益智仁粥

　　用料：益智仁12克，糯米60克，鹽少許。　　制作：將益智仁研為細末。用水適量，先將糯米煮成粥，加入益智仁，加鹽煮沸，溫熱空腹食之，日服2次。　　方解：益智仁有溫暖脾腎的作用，加糯米是溫中健脾的良好方劑。

　　蒸甲魚枸杞湯

　　用料：甲魚1隻，枸杞子50克，蔥、薑、鹽各適量。　　制作：先將甲魚洗凈，去內臟，枸杞子洗凈裝入甲魚腹內，加入蔥、薑、鹽，放入蒸鍋內蒸2～3個小時。分2日服食。　　方解：甲魚具有滋陰涼血，補肝、腎之功；枸杞子具有滋補肝腎，養肝明目的功效。甲魚與枸杞子合用具有補腎滋陰，平衡陰陽之功。

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