【蓮蓬可以解暑嗎】

大暑、中伏剛剛過去，漫漫暑熱開始瞭，這段時間也正好是蓮蓬最為蓬勃生長的時候。恰逢現在蓮蓬上市，不妨試試用蓮蓬做食材煲湯，降火清熱，滋潤被暑天熱壞的身體。

　　蓮蓬清熱解暑　　蓮蓬清熱解暑，生津解渴，對人體大有裨益。作為一種消暑食材，蓮蓬味苦微澀，性溫不寒涼，脾胃虛寒的人士也能夠偶爾服用。包裹蓮子的綠色部分稱為蓮房，帶有淡淡荷香味，用其泡茶可有效預防糖尿病。從蓮蓬中挖出的是新鮮蓮子，剝開青綠的外殼可見潔白無瑕的果肉，口感比幹蓮子更為粉脆清甜。中醫角度認為，蓮子是“脾之果”，有清心解熱、補脾益腎、養神補虛之效。蓮心也是極好的藥材，能夠有效降血壓、除心火、健腦力等，相傳乾隆皇帝夏日最喜歡喝的就是“荷葉露珠蓮心茶”。不