【大棗的功效與作用】
文章分類：中醫養生
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為什麼歷代的養生傢都重視春季的飲食，蓋因在《黃帝內經》早就提到：“春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮”。唐代著名醫學傢孫思邈在《千金方》中曾指出，春季飲食應“省酸增甘，以養脾氣”。也就是說春天要少吃“酸味”的食品，多吃點“甘味”的食品，以補益人體的脾胃之氣。
大棗
中醫認為，春天萬物復蘇，草本逐漸萌生，動物開始活動，人體內的“陽氣”也開始向外生發，飲食也要順應這一規律。“甘味”食物能滋補脾胃，溫補人體陽氣並促進陽氣生發，而“酸味”性收斂，多吃不利於春天陽氣的生發和肝氣的疏泄。
