揭秘雞蛋解酒到底好不好
文章分類：生活養生
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很多人在喝酒的時候，都會貪杯，認為那樣喝酒才可以盡興。也有的人是出於工作需要，陪客戶喝酒等，但是不管是哪種原因引起的醉酒，都會給我們的身體帶來很大的傷害。
揭秘雞蛋解酒到底好不好
“生吃雞蛋不利於健康”，專傢指出，“雖然雞蛋外表光滑，但如果放在顯微鏡下觀察，蛋殼上是遍佈小孔的。細菌能透過小孔侵入蛋殼，包括危害較大的大腸桿菌和沙門氏菌。生吃雞蛋，可能引起畏寒發熱、惡心嘔吐等食物中毒癥狀。此外，生雞蛋含有一種抗生物素蛋白，能破壞體內的維生素H，使某些營養成分難以被人體吸收。” 對於生雞蛋能解酒這一說法，專傢表示，生雞蛋和牛奶等食物含大量蛋白質，遇酒精會變性凝固，這在某種程度上能起到保護胃黏膜、緩解酒精吸收的作用，但對加快酒
