驅風補虛最佳食物：蠶蛹的營養價值

專業工作者能夠從蠶蛹腹部的線紋和褐色小點來判別雌雄。蠶剛化蛹時，體色是淡黃色的，蛹體嫩軟，漸漸地就會變成黃色、黃褐色或褐色，蛹皮也硬 起來瞭。經過大約12到15天，當蛹體又開始變軟，蛹皮有點起皺並呈土褐蠶繭色時，蠶蛹就將變成蛾瞭。

驅風補虛最佳食物：蠶蛹的營養價值

　　蠶蛹的營養價值　　蠶蛹具有極高的營養價值，含有豐富的蛋白質鮮蠶蛹含粗蛋白占51%)、脂肪酸粗脂肪占29%)、維生素包括維生素A、維生素B2、維生素D及麥角甾醇等)。蠶蛹的蛋白質含量在50%以上，遠遠高於一般食品，而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全。蠶蛹蛋白質由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高。蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍、雞蛋