薄荷醬的功效與作用有哪些

薄荷醬可自制亦可購買，購買時應該選擇有信譽的牌子購買，切勿購買散裝等來歷不明的薄荷醬。

薄荷醬的功效與作用有哪些

　　功效： 明目 驅風　　適宜人群：一般人均可食用薄荷醬。　　薄荷醬的食用方法　　薄荷醬一般作為蘸料食用，使食物更加香口，但不宜多食。　　薄荷醬可作為面包條沾醬或羊排淋醬。　　薄荷醬的烹調方法　　薄荷醬制作方法：　　將薄荷葉洗凈打成細末與水一起煮沸後將渣濾除後再用小火加熱。　　續在鍋中放入奶油、牛奶、鹽、糖、白胡椒粉等調煮拌勻。　　另外用小碗將面粉與水拌勻，慢慢將面粉水加入鍋中煮至濃稠狀即可熄火備用。