活血化瘀 麻油豬肝

1.豬肝：先洗幹凈並濾幹，切成一公分厚度，長約二至三公分，再依個人體重每10公斤要用60克，如以產後50公斤則要300克，以此類推。

活血化瘀 麻油豬肝

　　2.老薑：連皮一起切片，要厚薄一致，才不會爆黑，以致吃後火氣上升，口幹舌燥。用量：則依產後體重每10公斤用6克。6片3.麻油：依體重每10公斤攝取6毫升。40毫升　　4.米酒水200毫升。　　制作方法：　　1、將豬肝用米酒洗幹凈，切成1厘米厚度；　　2、老薑洗幹凈，連皮切成薄片；　　3、將麻油倒入鍋內，用中火燒熱，放入老薑轉小火，爆到薑片的兩面“皺”起，呈褐色，但不焦黑；4、轉大火放入豬肝炒至豬肝變色；　　5、加入月子米酒水煮開，轉小火煮5分鐘；　　6、關火出鍋，盛入保鮮盒內即可。