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脆皮雪糕怎麼做 脆皮雪糕制法介紹
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在許多的雪糕類型中,脆皮雪糕是很多小孩都非常喜歡吃的一種,在脆皮中包裹著雪糕,吃起來口感特別棒,那麼脆皮雪糕是怎麼做的呢?
脆皮雪糕怎麼做 脆皮雪糕制法介紹
脆皮雪糕自制方法 材料:牛奶250ml,淡奶油130ml,蛋黃3個,糖65g,奶粉30g,桂圓肉、核桃仁以及適量的巧克力 做法:1、往蛋黃中加入細砂糖,然後用打蛋器進行充分地攪拌,直到蛋黃顏色呈淡黃色; 2、在打蛋黃的同時,可以對牛奶進行加熱,直到牛奶出現滾邊即可; 3、一邊繼續攪打蛋黃,然後一邊往蛋黃中加牛奶,不要一次
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