春季滋補 常吃山藥炒蝦仁

春季吃什麼養生?進入春季，萬物欣榮，這個時候是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期，也是各種病菌繁殖、復蘇的季節，疾病很容易流行，合理的飲食可以提高人體免疫力，預防疾病發生。來看看這些滋補食譜的制作方法吧。　　春季滋補 常吃山藥炒蝦仁

　　砂陳鯽魚湯

　　材料：砂仁5克，陳皮14個、鯽魚1-2條(約300-400克)，生薑3片。　　做法：砂仁打碎;陳皮浸泡、去瓤;鯽魚宰凈，去腸雜，置油鍋慢火煎至兩邊微黃，鏟起。然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升，武火煲沸後，改為文火煲2個小時，調入適量食鹽和麻油便可。

　　山藥炒蝦仁

　　材料：枸杞10克、紅棗10克。草蝦仁45克、新鮮山藥50克、青椒20克、紅(黃)甜椒30克、黑木耳10克、