蔬菜止瀉的秘訣

很多人腹瀉的時候會選擇服用止瀉藥，其實腹瀉是胃腸道運動過快的表現。是一個保護腸道的機制，腹瀉排出的大都都是腸道內的致病細菌和寄生蟲，因此如果腹瀉的情況並不嚴重，可以先試試用食療的方式緩解腹瀉。那麼蔬菜止瀉的秘訣是什麼？怎麼做蔬菜止瀉？

蔬菜止瀉的秘訣

　　莧菜粥　　大米50克，莧菜150克，鹽少許。將大米淘洗感覺，先用水浸泡2小時。將莧菜摘取老莖葉，用清水洗幹凈切碎，把切好的莧菜和大米放入煮鍋裡，加水煮粥，加入少許鹽調味即可食用。　　莧菜中不僅富含易被人體吸收的鈣質，同時含有豐富的鐵和維生素K，對於維持正常心肌活動，促進凝血也大有裨益。　　蘆筍蝦湯　　蘆筍200克，蝦仁50克，鹽、高湯適量。先將蝦仁取出蝦線，背部切開，放入開水中焯成花卷。蘆筍洗幹凈後切成小