【春季吃野菜的好處】
文章分類：中醫養生
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春季生發，萬物萌生，也是調養身體的好時機。野菜的吃法很多，可清炒，可煮湯，可做餡，營養豐富，物美價廉：其實野菜在抗癌方面也有一手。
蒲公英
蒲公英。其主要成分為蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果膠、菊等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多種腫瘤。純菜。其主要成分為氨基酸、天門冬素、巖藻糖、阿拉伯糖、果糖等。純菜葉背分泌物應對某些轉移性腫瘤有抑制作用，可防治胃癌、前列腺癌等多種腫瘤。魚腥革。亦稱折耳根。其主要成分為魚腥草素(癸酰乙酸)。可防治胃癌、賁門癌、肺癌等。魔芋。其主要成分為甘聚糖、蛋白質、果糖、果膠、魔芋淀粉等。如甘聚糖能有效地幹擾癌細胞的代謝功能，魔芋凝膠進人人體腸道後就形成孑L徑大小不等得半透膜附著於腸壁，能阻礙包括致癌物質在內的有害物質的侵襲，從而起到解毒、防治癌腫的作用。如甲狀腺癌、結
