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中國對蝦營養價值豐富滋補作用良好
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明蝦性溫濕、味甘咸,入腎、脾經; 肉質肥厚,味道鮮美,富含蛋白質。明蝦的吃法多樣,可制成多種美味佳肴。色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮盡量不吃,腐敗變質蝦不可食;蝦背上的蝦線應挑去不吃。
明蝦滋補
明蝦是海水蝦,肉質肥厚,味道鮮美,富含蛋白質。
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