【過敏性休克的原因】
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近年隨著歐美國傢食物誘發過敏性休克的發病率逐年上升，這種可危及生命的全身性、系統性、速發型嚴重過敏反應引起全球高度關註。為什麼出現這種情況呢？
過敏性休克的原因
隨即展開的研究表明揭示過敏性休克誘因呈顯著地區性差異。例如，歐美最常見的誘因是堅果、花生、魚、貝類。美國排在首位的是花生，瑞典排在首位的是蜂毒蟄刺，日韓為蕎麥、小麥，新加坡則是燕窩。尹佳等的這一重要發現顛覆瞭全球此前對中國過敏性休克誘因的種種推測，繪出中國特有的致敏食物譜。研究還發現，食物誘發過敏性休克常常合並花粉過敏，蒿花粉-食物綜合征最為常見。在調料、水果/蔬菜、豆類/花生、堅果/種子所致的嚴重過敏反應中，合並蒿花粉過敏的比例分別為75%、67%、61%和51%。71%的桃子誘
