鴨血加上“它” 補血養肝

文章分類：生活養生
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鴨血是禽類當中鴨子的血液，通常人們都是取新鮮鴨血為佳，是最為理想的補血食品，雖說還有許多禽類的血液都是可以食用的，不過鴨血是人們食用最多的一種，生活中的血豆腐一般所指的就是鴨血，是十分美味的做菜食材。

鴨血的功效

鴨血這樣吃補血護肝

鴨血豆腐湯材料：鴨血、豆腐、鹽、味精、胡椒粉。做法1.將鴨血和豆腐洗凈後切成塊，然後把豆腐放入開水裡抄一下撈出;2.把油鍋燒熱放入蔥末薑末熗鍋，然後倒入水;3.再加入豆腐和鴨血塊燒開，再放入鹽，味精和胡椒粉就好瞭。
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