【小雪過後多吃橄欖油清咽利喉】
文章分類：生活養生
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我國絕大多數水果都在夏秋季節收獲．橄欖是少數幾種在冬季成熟上市的。盡管是在隆冬，其果色仍然是青綠色的，故俗稱“青果”。有的也叫“白欖”。橄欖是常綠喬木，屬橄欖科，春夏開花，核果均為紡錘形。小雪過後，常吃當季一果，清肺利咽無病痛。
小雪過後多吃橄欖油清咽利喉
橄欖油在地中海沿岸國傢有幾千年的歷史。在西方被譽為“液體黃金”、“植物油皇後”、“地中海甘露”，原因就在於其極佳的天然保健功效、美容功效和理想的烹調用途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油。民間有“外行人吃橄欖，嚼一口吐出外”的俗語，是因鮮橄欖初入口味酸澀
