【怎麼自制甜品】
文章分類：中醫養生
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隨著天氣溫度的升高，人們也容易變的沒有食欲，不妨試著品嘗美味的甜點。但是外面好吃的甜品一般都比較貴，那麼，有沒有哪些甜品適合夏天吃又能自己自制呢？下面教大傢四款簡單的甜品自制方法。
怎麼自制甜品
柳橙果皮凍材料：柳橙皮1個，水570克，柳橙3個，柳橙汁6大匙，砂糖3大匙，珍珠粉1.5大匙。制作：1. 將柳橙洗凈對剖，用小刀和湯匙將果肉挖出，留下完整的空殼不要刮到白色部分，否則會有苦澀味)。2. 橙皮與水煮至溢至香味，濾掉橙皮。3. 珍珠粉與糖均勻混合，加到煮開的橙水中煮溶，關火，加柳橙汁攪拌均勻，使溫度降至50℃-60℃。4. 將作法3的成品註入果殼中，待凝固即可。小秘訣：1. 柳橙要選果皮完整且漂亮的。2. 作法3的成品須降溫且呈稠狀，方可倒入果殼中，否則果皮會吸收凍汁，不易成凍。3. 此道小
