【秋季養生必吃哪些菜】

素有“神仙之食”之稱的山藥具有極高營養價值，而且其烹飪方式也有很多，可燉湯、可清炒還可以作為涼菜甜點食用，是老百姓日常餐桌上特別受寵的營養食材，山藥具有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳等功效，尤其適合現在正值幹燥的秋季食用，所以不妨跟著小編做幾道山藥美食，來豐富你們的秋日食譜吧。

▲秋日食山藥的五大好處：1、健脾養胃：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，是一味平補脾胃的藥食兩用之品，現在天氣逐漸轉冷，建議脾胃虛弱的人多吃一些山藥，有利於調養脾胃，助消化。2、補益強身：山藥補而不熱，溫而不燥，最適合平時體虛之人，尤其在秋涼時節進補多吃些山藥以備冬天不時之需。3、補肺潤燥： 山藥是天然補肺潤燥之品，山藥中含有皂甙、黏液質有潤滑，滋潤的作用，可益肺氣，養肺陰。4、潤膚祛燥： 山藥能生津潤燥，有滋養皮膚、毛發的功能，故有美容作用。秋冬季皮膚極易幹