【雞頭米的營養價值】
文章分類：生活養生
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相信大傢對於芡實並不會陌生吧，芡實是我們經常可以吃到的一種植物的果實，芡實不但可以食用而且也可以藥用，所以芡實是一種藥食同源的植物，芡實有多種吃法，我們可以采用芡實搭配其它的食材做出各種各樣的美味佳肴來，經常吃芡實能夠帶給我們很好的養生功效。
雞頭米的營養價值
芡實性味甘、澀、平。歸脾、腎經。有補脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功能。用於夢遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。
1、補脾止泄
主治腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉等病癥。
2、防癌抗癌
芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度。實驗證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發病機率下降，大大減少癌癥發生的機會。
