【養肝護肝的食物】

隨著人們生活節奏的加快，一些快捷食品也越來越受到消費者的青睞。快餐食品的消費進入瞭瞭千傢萬戶，快餐給消費者帶來瞭便捷的同時，也給消費者帶來瞭健康隱患，過多的食用快餐會引起肝功能損害，誘發肝病。

快餐

為何快餐會危害肝功能呢？

我們所吃的食物都會經過肝臟解毒、代謝以供機體應用，如果胡亂進食會增加肝臟負擔，甚至加重肝臟損害，尤其是乙型肝炎活動期，輕者會延緩病情恢復，重者有可能會引起肝臟壞死。快餐的特點是三高一低，即高脂、高鹽、高糖和營養低。長期飲食就會讓肝臟積聚過多毒素，造成肝功能受損害。含防腐劑的食物：各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等都可能加有防腐劑與食品色素等，經常食用會增加肝臟代謝和解毒的負擔，尤其對於肝臟解毒能力較差的患者來說則會