【電烤箱做面包】
文章分類：生活養生
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說起面包，除瞭去面包店都買，大傢有自己在傢裡制作過麼？首先，要想在傢裡被拋面包或者其他糕點，我們要有小型傢用烤箱。然後可以去面包店或者超市購買發酵粉。面包做出來後是否松軟可口，關鍵在於面團的發酵。所以，制作初期，一定要註意發酵時間。
電烤箱烤面包的做法
烤箱做面包的步驟：
1、將純牛奶一瓶、雞蛋一個、鹽少許、糖適量(這裡糖放的多少要看個人的口味，喜歡吃甜的可以多放，也可以用蜂蜜代替)、食用油二湯匙(如有黃油味道更佳)、高活性幹酵母一平湯匙(超市裡有買)、高筋面粉800克左右(也可以用餃子粉代替)倒入和面盆和勻，面團和到表面光滑，面團和好後加蓋放置在溫度較高的地方發醒，夏天常溫即可，冬天則要放到30度的常溫箱發醒，傢庭沒有常溫箱可用大一點的鍋(能放下和面盆)裡面放上熱水，保持30左右的溫度。
