【臘八粥的來歷】
文章分類：生活養生
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臘八節，也俗稱“臘八”，是古代慶祝豐收、感謝先祖和神靈的一種古典祭祀儀式。因為在每年的最後一個月舉行，故稱這個月份作為臘月，把進行儀式的這一天稱為臘日。作為一種民間風俗，農歷臘月八日吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。臘八節在老一輩人心裡是一個重要節日，在這一天，傢傢戶戶都有喝臘八粥的生活習俗。
臘八粥的由來和傳說
臘八粥的由來
典故一
據說，明太祖朱元璋小時候傢裡很窮，便給一傢財主放牛。有一天放牛歸來時過一獨木橋，牛一滑跌下瞭橋，將腿跌斷。老財主氣急敗壞，便把他關進一間房子裡不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆，忽然發現屋裡有一鼠洞，扒開一看，原來是老鼠的一個糧倉，裡面有米、有豆，還有紅棗。他把這些東西合在一起煮瞭一鍋粥，吃起來十分香甜可口。後來朱元璋當瞭皇帝，又想起瞭這件事兒，便叫禦廚熬瞭一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八，因此就叫臘八粥。
