西洋參片，切片西洋參，一般是用機器將西洋參片切為厚度不超過1mm的薄片，更方便食用和吸收。除瞭含食、泡水之外，西洋參片也可以用來煲制湯品且用的時間較少。
西洋參片的功效與作用及食用方法
我們都知道人們對於西洋參有著極高的評價，西洋參是一種名貴的中藥，而很多人也就因為它的名貴，所以趨之若鶩，然而對於它的本身的功效卻知道的並不多。
西洋參片的功效與作用
增強中樞神經系統功能
西洋參片中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
