【松茸菌】
文章分類：生活養生
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在日本松茸被奉為"神菌". 松茸屬於食用蘑菇種類中的一種,它對生長環境要求極其苛刻,隻有在秋季和沒有被人們污染的森林才會有它的生長.這類植物現在快瀕臨滅絕瞭,極其珍貴,本身散發著濃濃的鬱香味.看起來並不起眼的松茸,可以很好地預防和治愈很多疾病。
松茸菌
松茸怎麼吃
秋季正好是可以食用松茸的季節,松茸的吃法其實很簡單,做的時候搭配一些簡單的食材就可以吃得很好.那麼如此珍貴的松茸該如何吃呢?下文將為您詳細介紹怎樣吃松茸才可以吃得好.
第一種:準備每人1~2隻鮮松茸,將鮮松茸切片放入清水中煲制,水量每1~2隻松茸1小湯盅為佳,加稍許味精、雞精、鹽調味,燉制15分鐘即可食用,松茸片肉質緊密有彈性,湯呈淡黃色,口感鮮美清爽.如果想要味道更加鮮美,可以加入少許排骨,茭白,也可用高湯燉制,或與蟲草、海參、羊肚菌等一起煲制.
