水果湯圓的做法大全

水果湯圓屬於甜點菜譜，主要原料是湯圓，配以各種時令水果，既能夠解湯圓的膩，又增加瞭膳食纖維，保證瞭營養的均衡。這道美食工藝是拌，制作簡單，色澤鮮艷，既開眼又開胃，是元宵節小資們的最愛！下面跟著小編一起學做水果湯圓吧。

需要食材：糯米粉120克溫開水適量砂糖20克草莓、獼猴桃、火龍果：適量做法：1、120克左右的糯米粉，能做30個小湯圓。所以您根據傢人食用的量，來準備糯米粉。2、糯米粉要用開水，才能黏在一起，水又不能太熱，所以暖瓶裡的水，倒出來後，我們稱好需要的糯米粉，這個溫度正合適。邊倒邊用筷子攪拌，揉成團後，靜置10分鐘。3、捏成5克一個的小湯圓，搓圓就行。剛才靜置的時候，一定覆蓋保鮮膜，帶有濕度的糯米團，特別容易揉成小球，稍微搓一下就可以。4、火龍果、獼猴桃、草莓都洗凈切小碎丁，還可以用芒