玉米常見的農作物，是最主要的糧食註意，而玉米已經逐漸成為瞭人們養生健康的必備食物，不管是作為主食，還是作為配菜，玉米都以不同的方式保健著人們的身體健康，而玉米面煎餅也是人們常吃的一種食物，制作簡單，是人們充饑的最好食物，是比較傳統的地方特色美食。
玉米面餅的做法
玉米面的營養價值
玉米面指的是玉米磨成的粉末，也稱玉米粉。玉米面也指用玉米粉制成的面條，一般情況下我們說的玉米面是指玉米粉。玉米面含有豐富的營養素，在一些國傢玉米已被列為谷類食物中的首位保健食品，被稱為“黃金作物”。玉米面分為黃玉米面和白玉米面，分別是由黃玉米和白玉米磨制而成。
